Chips paprika | Veggie Snacks - Lékué

Lékué
Lékué @lekuees
Barcelona

¡Han quedado riquísimas! 🌶️​🌶️​🌶️​

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Ingredientes

15 min + 2-3h hidratación lentejas
varios
  1. 75 glentejas hidratadas
  2. 75 gpatata cruda
  3. 1/2 cdtasal
  4. 1 cdtapimentón ahumado
  5. 1/2 cdtapimentón dulce
  6. 1/4 cdtacomino
  7. 1/4 cdtaajo en polvo

Paso a paso

15 min + 2-3h hidratación lentejas
  1. 1

    Hidrata las lentejas de 2 a 3h.

  2. 2

    Pela y corta la patata en trozos pequeños. Coloca en un bol las lentejas escurridas, la patata, la sal, y las especias. Tritura hasta obtener una masa uniforme.

  3. 3

    Esparce la masa de manera uniforme con la ayuda de una espátula hasta que las cavidades estén completamente llenas.

  4. 4

    Retira la plantilla y cocina en el microondas por 4 minutos a 800W. Deja salir el vapor del microondas y cocina por 3 minutos más.

  5. 5

    Retira el producto del microondas y deja reposar 1 minuto las chips o hasta que se enfríen y obtengan una textura crocante. ¡Listas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lékué
Lékué @lekuees
Barcelona
¡Disfruta de una alimentación fácil, divertida y saludable con Lékué! 🥑🍋🍓
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