Chips campesinas |Veggie Snacks - Lékué

Lékué
Lékué @lekuees
Barcelona

Hemos preparado estas campesinas caseras al microondas... ¡en solo 7 minutos!

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Ingredientes

7 minutos + (hidratar legumbres 2-3h)
  1. 1 cdtapimentón ahumado
  2. 1 cdtaperejil
  3. 1/4 cdtacomino molido
  4. 75 glenteja hidratada
  5. 75 gpatata cruda
  6. 1/2 cdtasal
  7. 1 cdtaajo en polvo
  8. 1 cdtacebolla en polvo

Paso a paso

7 minutos + (hidratar legumbres 2-3h)
  1. 1

    Hidrata las lentejas de 2 a 3h.

  2. 2

    Pela y corta la patata en trozos pequeños. Coloca en un bol las lentejas escurridas, la patata y la sal. Tritura hasta obtener una masa uniforme.

  3. 3

    Esparce la masa de manera uniforme con la ayuda de una espátula hasta que las cavidades estén completamente llenas.

  4. 4

    Mezcla las especias. Para potenciar el sabor de las chips coloca la mitad de las especias en la masa y la otra mitad espolvoréala sobre la masa esparcida.

  5. 5

    Retira la plantilla y cocina en el microondas por 4 minutos a 800W. Deja salir el vapor del microondas y cocina por 3 minutos más.

  6. 6

    Retira el producto del microondas y deja reposar 1 minuto las chips o hasta que se enfríen y obtengan una textura crocante.

  7. 7

    ¡Ya tienes tus chips campesinas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lékué @lekuees
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¡Disfruta de una alimentación fácil, divertida y saludable con Lékué! 🥑🍋🍓
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