Chips al punto de sal | Veggie Snacks - Lékué

Lékué
Lékué @lekuees
Barcelona

Viernes de... ¿pícnic? ​Hemos preparado este delicioso aperitivo de garbanzo para picar entre horas o acompañar la comida 🤗  

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Ingredientes

15 min
varios
  1. 75 ggarbanzo hidratado
  2. 75 gpatata cruda
  3. 1/2 cdtasal marina o rosada del himalaya
  4. Pimienta (opcional)

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Hidrata los garbanzos de 8 a 12h.

  2. 2

    Pela y corta la patata en trozos pequeños. Coloca en un bol los garbanzos escurridos y la patata. Tritura hasta obtener una masa uniforme.

  3. 3

    Esparce la masa de manera uniforme con la ayuda de una espátula hasta que las cavidades estén completamente llenas. Espolvorea la sal marina de manera uniforme.

  4. 4

    Retira la plantilla y cocina en el microondas por 4 minutos a 800W. Deja salir el vapor del microondas y cocina de nuevo por 3 minutos más.

  5. 5

    Retira el producto del microondas y deja reposar 1 minuto las chips o hasta que se enfríen y obtengan una textura crocante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lékué @lekuees
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¡Disfruta de una alimentación fácil, divertida y saludable con Lékué! 🥑🍋🍓
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