Chips de kale y guisantes | Veggie Snacks - Lékué

Para nosotros el kale es una verdura que ya estaba en nuestra cocina antes de que se pusiera de moda, ya que en Galicia se conoce como berza y simplemente cocida con algo de carne. Está buenisima, pero esta receta de hoy es ideal como acompañamiento en lugar de patatas por ejemplo.

Crujientes y saludables

Aperitivo muy sano, fácil de hacer y con un sabor muy agradable para todo tipo de paladares (incluídos los más pequeños).Si quieres sorprender con unos chips saludables, vegetarianos y bajos en grasa esta receta es para ti.DIFICULTAD: FácilPRECIO: Económico

El ayudante de Krusty continúa creciendo y dándonos hojas. Nunca había probado este aperitivo. Está delicioso

Un tentempié diferente y delicioso#yococinoencasa

El kale queda muy chic… pero hasta hace nada se le conocía simplemente por: berza o col rizada. Y era consumido en los meses más fríos yActualmente es considerado un superalimento por sus abundantes nutrientes; he leído que una ración del mismo aporta al organismo cuatro veces más ácido fólico que los huevos. Como parte de las verduras de la familia de las crucíferas (como el brócoli, la coliflor o el repollo), el kale se caracteriza por su capacidad para almacenar grandes cantidades de agua, aportando además vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.¡Viva nuestra berza!(Sumamos esta receta al reto de los superalimentos, compartiendo el día 4, una receta con kale).#superalimentos

Tenía un buen manojo de kale en la nevera al que tenía que dar salida. Me encanta hacerlos así como acompañamiento de la cena. Me quedaron un poco más picantes de lo que esperaba!

La Kale o la Col rizada, perteneciente a las verduras crucíferas, se considera actualmente el superalimento junto con bimi y brócoli. Esto se debe a su valor nutricional por su alto contenido de vitaminas ( C, Beta-caroteno, grupo B) y minerales sobre todo de Potasio y Calcio.Aporta fibra, proteína vegetal y contiene muy poco sodio, grasas y calorías.Los nutricionistas recomiendan consumirla sobre todo cruda (en ensaladas o batidos). Pero preparada al vapor y deshidratada en el horno a baja temperatura, mantiene muchas de sus cualidades nutricionales. Para los aficionados a las patatas fritas que quieran mejorar su alimentación, esto es una alternativa mucho más saludable y según mi opinión mucho más deliciosa.

Siempre había querido probar el kale ya que tiene un conjunto de propiedades para el organismo buenísimas. Es un tipo de col rizada bastante dura, por lo que conviene cocinarla al horno, vapor o salteada antes de consumirla.Fuente de hierro, calcio y vitaminas como la C o la K y rico en fibra.Lo hice al horno con un conjunto de especias y quedaron muy crujientes y ligeras.Feliz día!! 😘😘#kale #guarnicion #saludable

Un snack delicioso que hacemos a menudo en casa para picotear algo saludable, si no tienes freidora de aire caliente, lo puedes hacer con el horno precalentado a 80° pero necesitará algo más de tiempo, tendrás que ir probando. Si lo haces espero tu fotorespuesta y me darás una gran alegría! 🤗#delantaldorado #cocinaequipocookpad

Receta de ​Marta, Raquel y Sofía, ganadoras del concurso de recetas en la Colmena Impact Hub en Madrid.

Hemos preparado estas campesinas caseras al microondas... ¡en solo 7 minutos!

+¿Chips de alga?- Y ¿por qué no? ​👩‍🍳👩‍🍳

Viernes de... ¿pícnic? ​Hemos preparado este delicioso aperitivo de garbanzo para picar entre horas o acompañar la comida 🤗  

¡Han quedado riquísimas! 🌶️​🌶️​🌶️​

Estamos de acuerdo en que la pizza está deliciosa de cualquier forma, ¿no? Bien, estas chips confirman la norma 🤭​

Una forma sana de hacer este snack con verduras como chirivía, nabo, zanahoria, remolacha,...

La remolacha no es una verdura que me llame la atención, pero así en formato chips la probé de las que venden envasadas, y me encantó.Para picar entre horas o como alternativa a un snack tipo papas, es muchísimo más sano y está riquísimo, así que me he aventurado a preparlo casero, y estoy encantada con el resultado.#almuerzosysnacks

Me encanta el picante, probar comida y los inventos… así que ahí va otro 🫣Los falafel son un preparado que viene en un sobre y en 30 minutos lo tienes listo.

Reto #NoLoTiroLoCocino aceptado. Me encanta porque yo soy muy de aprovechar, aquí mismo tenéis mi receta de tortilla de brotes de cebolla tierna. Y hoy me he quitado una espinita que tenía clavada con el brócoli. Me fastidia mucho tirar el tallo, pero nunca se me ocurría qué poder hacer con él. Hasta hoy cuando la inspiración (o una enajenación mental transitoria, quién sabe, jajaja) me ha llevado a cortarlo en bastoncillos finos, como para patatas paja, a aliñarlos con mi mezcla de especias favorita y a meterlos al horno a ver qué pasaba. Y lo que ha pasado es... ¡Que el invento está buenísimo!

Snack saludable o acompañamiento con la comida/cena.

Pues… me encanta esto de aprender a no tirar y después de hacerles patatas a los peques para acompañar las albóndigas, hemos hecho con la piel estos chips de patata en Lékué, en 4 minutos listos. #lococinonolotiro

Te apetece unos chips saludables pues aquí tiene unas. Chips de berenjena.Sí te gusta esta receta vista mi blog www.hablamosdecomida.es

Una forma de comer berenjena fritas y sabrosas. Yo las he acompañado con un bistec. Otra forma de comerlas y si las probáis ya veréis como repetís.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todo el mundooooo!!!!!!!!!!!!Hoy he experimentado y me han salido esta deliciosas cookies o galletas de calabaza.Resulta que compré para halloween y el día de todos los Santos unas calabazas y como todavía me quedaba un buen trozo después de hacer unas cuantas recetas con ella, he decidido gastarlas haciendo esta receta, que al principio si os digo la verdad no sabía como iba a quedar, pero el resultado a sido increíble siempre y cuando os guste la calabaza.

Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/qwXmWLIC2bI

Un aperitivo facilísimo de hacer, ideal para una cena con amigos, o como acompañamiento de una hamburguesa.Quedan muy crujientes y sabrosas y no retienen tanto aceite como las chips de patata.¡¡Sorprendentes!!