Waktu kecil baru tahu ada masakan ini dari Almarhumah Mama (Al Fatihah). Walaupun tidak selalu terkadang di kala Idul Fitri ada suguhan ini. Beliau tidak pernah belajar memasak tapi sangat pintar mengolah berbagai bahan masakan. Beliau merupakan guru yang hebat buat saya. I miss you Mom ❤️ 🤗.#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#Minggu13#IdeMasak

Resep dari berbagai daerah selalu menarik untuk dipelajari dan di praktikan di rumah. Salah satu yang favorit adalah masakan khas Padang, yaitu Rendang. Tapi kali ini aku pingin masak jengkol ala padang, yakni Kalio Jariang. Jariang itu Jengkol. Bumbu lebih sederhana dan mudah memasaknya. Ini sesuai benar dengan program #CABEKU tentang masakan bersantan. Bagi penggemar jengkol, kalian bisa coba nih... Enyak...enyak.#CABEKU#Bamasakjosantan#cookpadcommunity_yogyakarta#GA_TheNextLevel#minggu10#selaluistimewa#pilkadacookpad_yogyakarta

Source: @Rylos_FoodMantap banget, enak & pedesnya dapet banget, cocok 👍👍👍Resep yang saya share versi setengah resep ya, sesuai dengan yang saya masak.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Week_13

Rendang yang belum mengering dan masih ada kuahnya dinamakan kalio, sengaja dijadikan kalio terlebih dahulu biar ada kuahnya besoknya bisa dipanaskan lagi jadi rendang jengkol😁😁#TiketGoldenBatikApron

Jengkol.... masakan yang tidak semua orang suka karena baunya. Padahal ini enak lhooo... kenyal kenyal dan hampir mirip seperti kentang 😆😆 kalio merupakan masakan khas Padang Sumatra barat. Bumbunya sama seperti bumbu rendang dan juga gulai. Bahannya pun bisa daging, ayam, telur, dll#PejuangGoldenApron2#5Minggu5Resep#cookpadcommunity_yogyakarta#kalio#kaliojengkol

Makanan ini enak bgtttttt kalau pilih dan masaknya dengan benar... Kalo gagal tuh bakalan amsyongggg. Bisa pahit dan bau nyaaaaa terkenang berhari2. Dan harusssss penuh kesabaran waktu yg panjang 😂 Aku akan share tipss nyaaa agar bisa nikmatin makan jengkol tanpa parno karna takut bauuu😂

Yang pecinta jengkol, ayo angkat tanganya 🙋‍♀️😂Jengkol dimasak apa saja pasti enak, karena ini makanan terenak sedunia (bagi aku 🤣)Nah, kali ini jengkolnya aku masak Kalio.Apa itu Kalio?Kalio bisa di bilang Rendang setengah jadi, dan untuk bumbunya sama persis seperti Rendang. Tapi bedanya, Kalio ini masaknya lebih cepat daripada Rendang dan ciri khasnya berkuah kental. Biar makin lezat, aku menambahkan bumbu Halawa rasa jamur yang terbuat dari rempah-rempah pilihan. Dan yang pasti, bumbunya sudah bersertifikat halal#MerdekaDalamKreasi#GurihnyaTIMLO23#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

Masakan Padang itu khas banget selain full pedas juga full bumbu dan rata rata mahal terlebih bagi kita yang jauh di Jakarta . Di Jakarta masakan Padang yang betul betul enak dilidah dan khas asli padang nya itu gak kurang dari 50 ribu perporsi nya itu pun dikit banget . Nah karena saya orang padang tp menetap di jakarta dan saya juga usaha catering rumahan di kontrakan kecil saya untuk konsumsi saya sendiri dan juga rata rata semua teman teman kost ambil catering harian dengan saya . Nah saya bagi ya resep kalio ayam dan jengkol yang "lamak bana " tp dengan bumbu seadanya .Memang ada bumbu dipasar tradisional tp rata rata bumbunya gak nyambung alias asal , makanya saya bikin dengan bumbu yang kita bikin sendiri .

Resep padang nenek punya nich😆😆 saya suka masakan yg kaya rempah kyk begini, wlopn sebener na g serame ini resep yg dri nenek tapi saya lebih menikmati yg kaya rempah sperti ini😋😋

Dulu ini adalah salah satu masakan buatan ibu favorit saya. Kemarin tiba-tiba saja kangen makan masakan ini lagi. Sayangnya, saya tidak bisa lagi berharap ibu yang akan memasakkannya 😟😢. Karena bumbu gulai masakan Padang itu relatif sama, ya udah.. bikin sendiri.

Masih dg resep dr kak @rini damayanti niih 😍 Kalio Jengkol 👏Lebih kental dr gulai, tp tak sekering rendang. Gitu lh kira' ya 😁Jengkol ny pulen, g bau, bumbu ny dibuat versi pedas, jd ada tambahan beberapa bumbu.Sekali masak, wanginya kemana', jd tetangga pd ketagihan mesen buat acara wiritan atau buat menu tumpeng. Alhamdulillah lumayan buat nambahin beli susu aqlan 😂#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#RecookHero_Sumbar