Pasta de Ajo

Angela Martínez
Angela Martínez @mgl_zl

la receta de pasta de Ajo , un ingrediente indispensable en la cocina.

Pasta de Ajo

la receta de pasta de Ajo , un ingrediente indispensable en la cocina.

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Ingredientes

  1. 4 cabezasajos pelados
  2. 1/2 tazaaceite

Paso a paso

  1. 1

    Colocar los dientes de ajo en el procesador o licuadora

  2. 2

    Comenzar a triturar, agregando poco a poco el aceite, sin dejar de procesar hasta que la pasta resultante sea lisa y homogénea.
    Guardar la pasta en un envase hermético y refrigerar. Dura hasta tres meses.

  3. 3

    Sugerencias:
    Si quiere obtener un sabor ahumado, puede hornear las cabezas de ajo envueltas en papel de aluminio. El ajo se vuelve cremoso y fácil de triturar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Angela Martínez

Comentarios

Vielka Vargas
Vielka Vargas @cookviky31
Me encanta el ajo en las comidas y excelente para organismo

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