Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. ♤PARA EL BUDÍN♤
  2. ~250 gr harina integral
  3. ~50 gr harina de avena
  4. ~7 gr polvo de hornear
  5. L~1 huevo
  6. ~10gr mantequilla de maní o 20ml aceite
  7. ~1 pera
  8. ~1 manzana
  9. c/n~Canela o vainilla
  10. ~1 vaso de leche decremada o agua
  11. ♧ PARA EL GLASÉ♧
  12. 20 grleche en polvo
  13. 15 grfécula de maíz o maicena
  14. 1 cdtaralladura de limón
  15. Jugo de 1/2 limón

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una licuadora licuar la fruta con los ingredientes húmedos (o rallar la fruta y mezclarla con los ingredientes húmedos)

  2. 2

    En un bol integral los secos e incorporar los húmedos, mezclar con movimientos envolventes hasta unir

  3. 3

    Llevara la preparación a una budinera aceitada y enharinada. Cocinar en horno a 180°c por 35-40 min y dejar enfriar

  4. 4

    Para el frosting o glasé mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla ni muy líquida ni muy espesa (que sea manejable)

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Escrita por

Maria sol Rosales
Maria sol Rosales @solcii_21
Tengo 16 años y amo cocinarLas mejores recetas saludables 😋Mis recetas son veggies y veganas
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