Nasi Goreng ala Nasi Goreng Jawa

OPY
OPY @ddzenovi
Bandung
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piring besarnasi dingin
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1 batangdaun bawang iris
  4. 1/4kol iris
  5. Sawi/sosin/pakcoy (saya skip ganti kol)
  6. 1 sdmmentega forvita
  7. secukupnyaMinyak
  8. sesuai seleraKecap bango
  9. sesuai seleraSaus sambal ABC
  10. sesuai seleraAti ampela goreng/daging ayam/baso/sosis
  11. Royco sapi
  12. secukupnyaMerica
  13. Bumbu halus (bisa di uleg/blender) kalau saya lebih enak di uleg
  14. 4-5 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 buahcabe merah keriting
  17. 1-2 buahcabe rawit/cengek domba
  18. 1/2 potongterasi ABC kecil
  19. 1 butirkemiri
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak sedikit campur dengan mentega, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak hingga matang,harum dan berubah warna

  2. 2

    Masukkan telur, beri merica sedikit, saus sambal sedikit kemudian orak arik. Masukkan kol, daun bawang iris dan ati ampela. Masak hingga kol layu dan tercampur rata

  3. 3

    Masukkan nasi, kecap dan royco sapi. Masak hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas.. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OPY
OPY @ddzenovi
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa