Sopa de fideo y estrella acompañada de verdolagas
ALMARI @A_300622
Paso a paso
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Guisar bien la sopa, cuando ya esta doradita incorporar el poro y chile serrano en cuanto el poro, guisar por un minuto y echar la salsa de tomate, condimentar con sal, consomé y consomate en cuanto ya esté bien guisado echarle dos litros de agua dejar hervir hasta que esté cocida y listo.
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Para las verdolaga, guisar el poro y ajo japonés en cuanto esté blando, echar las verdolaga y sal al gusto tapar y dejar mecha muy bajita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ALMARI le encantará ver cómo quedó.
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