পটল পোস্ত (potol posto recipe in Bengali)

Puja Adhikary (Mistu)
Puja Adhikary (Mistu) @mistimistu

পটল ও পোস্ত দিয়ে বানিয়ে ফেলাম।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

30মিনিট
4জন
  1. 250 গ্রামপটল
  2. স্বাদ মতনুন চিনি
  3. 1/2 কাপপেয়াঁজ কুচি
  4. 3টেবিল চামচপোস্ত বাটা
  5. 1/2 কাপটমেটো কুচি
  6. পরিমাণ মতসর্ষের তেল
  7. 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. 1/2 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  9. 1/2 চা চামচজিরা গুঁড়ো
  10. 1/2 চা চামচপাঁচফোড়ন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30মিনিট
  1. 1

    প্রথমে পটল গুলো খোসা ছাড়িয়ে বা ছিলে নিন। আমি ধার গুলো একটু কেটে নিয়েছি যাতে মশলা ঢুকে পড়ে। এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে পটল গুলো ভেজে তুলুন।

  2. 2

    এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ, পাঁচফোড়ন দিন। তারপর টমেটো কুচি দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

  3. 3

    এরপর হলুদ গুড়ো, লঙ্কা গুড়ো, জিরা গুড়ো সামান্য দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

  4. 4

    তারপর পটল গুলো দিয়ে নেড়ে নিন। তারপর পোস্ত বাটা দিয়ে কিছু ক্ষণ নেড়ে নিন।

  5. 5

    অল্প জল দিন। তারপর মাখা মাখা হলে এলে নামিয়ে নিন ও গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

মন্তব্যগুলি (3)

Haatha_Khunti
Haatha_Khunti @beauty_ghosh
আপনার টা দারুন !! আমিও বানালাম 😊

দ্বারা রচিত

Puja Adhikary (Mistu)
আমি রান্না করতে ভালোবাসি। রান্না করে আমি খুব আনন্দ পায় ।
আরও পড়ুন

Similar Recipes

More Recommended Recipes