Fideos udon cubierto sopa con huevo de jengibre🇺🇾🇯🇵生姜卵とじあんかけうどん

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Montevideo, URUGUAY
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Ingredientes

1 ración
  1. 200 gfideos udon, Hervir
  2. puerro o cebolla verde, cortar
  3. 1 cucharadajengibre, rallado
  4. 300 mlsopa de udon
  5. 1Nabo, cortar
  6. zanahoria 1/4, cortar
  7. 3Pakchoi, cortar
  8. 1/2 cucharadaalmidón
  9. 1 cucharadaagua
  10. 1huevo batido
  11. gusto cebollito picado

Paso a paso

  1. 1

    Lunes 25 de Julio de 2022 Mi hijo mayor (16 años) cocinado.

  2. 2

    Agregue jengibre a la sopa udon.Hervir las verduras en la sopa de udon.

  3. 3

    Retire las verduras hervidas de la sopa. Agregue una solución de almidón a la sopa.Cuando la sopa esté pegajosa, apaga el fuego y añade el huevo batido. Terminado sirviendo fideos udon, verduras y sopa en un tazón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Montevideo, URUGUAY
Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.
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