43. Balado terong tongkol

MUNSIFAH Sy
MUNSIFAH Sy @cook_9338328
Lekok Pasuruan

Sesimpel itu bikinnya. Tapi seenak itu makannya.
See u on my YouTube channel
"MUNSIFAH SY"

43. Balado terong tongkol

27 orang berencana membuat resep ini

Sesimpel itu bikinnya. Tapi seenak itu makannya.
See u on my YouTube channel
"MUNSIFAH SY"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 buahterong ukuran sedang
  2. 1 ekorikan tongkol
  3. 6 buahcabe besar (kalau suka pedes tambahin rawit)
  4. 6 butirbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1/2sdr garam
  9. 1/2 sdtmicin
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Sedikitair
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong Dan cuci bersih

  2. 2

    Ambil dagingnya saja untuk ikan tongkol. Cuci bersih

  3. 3

    Goreng terong sampai layu.
    Angkat.
    Goreng ikan tongkol setengah matang saja
    Sisihkan

  4. 4

    Haluskan semua bumbu kecuali tomat Dan daun jeruk

  5. 5

    Panaskan 4 sdm minyak goreng.
    Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan 1 buah tomat Yang sudah di potong-potong.
    2 lembar daun jeruk.
    Aduk sebentar.
    Tambahkan 50 ml air. Adur rata.
    Masukkan terong Dan tongkol.
    Kecilkan api. Aduk sampai tercampur rata.

  6. 6

    Matikan api. Diamkan terong balado d atas wajan sampai hangat biar meresap.

  7. 7

    Pindahkan ke piring saji. Terong balado siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MUNSIFAH Sy
MUNSIFAH Sy @cook_9338328
pada
Lekok Pasuruan
suka sekali memasak.apalagi mencoba resep baru.IG: MUNSIFAH Sy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa