ZAPALLO ANCO VEGETARIANO 🌱🤗🌱
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#sebusca🧐Practica manera de preparar el zapalllo…., queda riquísimo sobre un colchón de verduras 😉😋👏
ZAPALLO ANCO VEGETARIANO 🌱🤗🌱
#sebusca🧐Practica manera de preparar el zapalllo…., queda riquísimo sobre un colchón de verduras 😉😋👏
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las verduras
- 2
Cortar el zapallo Anco en trozos, acomodarlo en una fuente, rociarlo con aceite, condimentarlo y llevar al horno a temperatura media
- 3
Cuando esté tierno lo retiramos y reservamos
- 4
Mientras el zapallo ANCO se va cocinando en el horno, en un sartén colocamos las cucharadas de aceite e incorporamos la cebolla, el ají morrón, zapallito y tomate todo cortado en pequeños trozos.La zanahoria la agregamos rallada.Rehogamos todo junto hasta que se ablanden los vegetales, los condimentamos y acomodamos en la fuente adonde cocinamos el zapallo formando un piso y sobre este el zapallo ya cocido
- 5
Rectificamos sabores y listo para degustar 👏😋😋🤩
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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