🔎 Tarta de Brócoli y Queso
🍝 ¡Cazadores de recetas!🥘
Riquísima y llena de sabor Tarta de Brócoli y Queso con pocos ingrediente muy fácil de preparar saludable y súper versátil.El brócoli combina muy bien con quesos de sabores fuertes como el gruyère, el emmental, azul, camembert o como en este caso con un buen queso mozzarella, son de esas recetas que nunca fallan y son perfectas para invierno o verano
#sebusca
🔎 Tarta de Brócoli y Queso
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Riquísima y llena de sabor Tarta de Brócoli y Queso con pocos ingrediente muy fácil de preparar saludable y súper versátil.El brócoli combina muy bien con quesos de sabores fuertes como el gruyère, el emmental, azul, camembert o como en este caso con un buen queso mozzarella, son de esas recetas que nunca fallan y son perfectas para invierno o verano
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Paso a paso
- 1
Limpiar el brócoli, separarlo en ramitas pequeñas y blanquearlo en agua hirviendo por 3 minutos escurrir bien y reservar.
- 2
En una cacerola agregar la manteca (yo prepare una manteca especiada de ajo y perejil) una vez fundida, agregar de golpe la harina revolver hasta integrar e incorporar la leche y con un batidor de alambre, revolver hasta obtener una salsa blanca lisa y espesa retirar del fuego salpimentar a gusto y agregar la nuez moscada dejar enfriar
- 3
Enmantecar la tartera colocar la masa para tarta (tapa pascualina) y acomodar los brócolis por toda la tartera de manera uniforme
- 4
Agregar la salsa blanca cubriendo todos los brócolis, distribuir el queso y llevar al horno precalentado a 180° unos 25 a 35 minutos o hasta que se cocine la masa y se gratine el queso.
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