মৌরলা মাছের পিঁয়াজু (Mourala macher pianju recipe in bengali)

Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17567384
Kona...bajar... mondal Para.... Howrah

মৌরলা মাছের পিঁয়াজু (Mourala macher pianju recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০-৪০মিনিট
৪জন
  1. ২০০গ্রাম মৌরলা মাছ
  2. ২কাপ বেসন
  3. ৪টে কাঁচা লঙ্কা কুচি
  4. ১চা চামচ লবণ
  5. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো মাছে মাখানোর জন্য
  6. ১চা চামচ পোস্ত দানা
  7. স্বাদ মতলবণ
  8. ১/৪ চা চামচ বেকিং সোডা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০-৪০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর পেঁয়াজ টা কেটে নিতে হবে লম্বা করে।

  3. 3

    কাঁচা লঙকা কুচিয়ে নিতে হবে

  4. 4

    তারপর মাছ, পেয়াজ, বেসন, ও জল দিয়ে ঘন ব্যাটার বানাতে হবে। তারপর তাতে স্বাদ মতো লবণ দিয়ে দিতে হবে। আর শেষে বেকিং সোডা দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিতে হবে

  5. 5

    তারপর কড়াই তে তেল গরম করে পেঁয়াজুর মতো করে ভেজে নিতে হবে

  6. 6

    গরম ভাতের সাথে ডাল সহযোগে দারুন লাগে খেতে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17567384
Kona...bajar... mondal Para.... Howrah
আমি ভীষণ খেতে ভালো বাসি..... মূলত রাননা করা টা আমার প্যাশন...... আমার বেবি হওয়ার পর যেহেতু ওকে কোনো বাইরের খাবার খাওয়াতামনা তখন থেকেই আমি চেষ্টা করতাম মেয়ে কে নানা রকম খাবার বাড়ি তেই বানিয়ে খাওয়া তে.... আর আমার স্বামী আমাকে সব কাজেই উৎসাহ দেয়.... এই রান্না করা তে ও যথেষ্ট উৎসাহিত করে...... কোনো সময় হয়তো রান্না ভালো হয়নি তখন ও হাসি মুখে তা খেয়ে বলেছে করতে করতেই শিখবে..... আমি যেমন খেতে ভালো বাসি তেমনি খাওয়াতেও..... আমি বিভিন্ন ধরনের রান্না শিখতে চাই এই গ্রুপ এর সাথে যুক্ত হয়ে আমি আরও নানা ধরনের রান্না শিখতে চাই
আরও পড়ুন

Similar Recipes