Μπουγιουρντί
Ένα πολύ νόστιμο μεζεδάκι για κρασάκι και μπύρα.
#ομαδαπιπεριά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις πατάτες, το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε πολύ λεπτές φέτες. Σε ένα πήλινο ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και στρώνουμε τις μισές πατάτες στον πάτο και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
- 2
Από πάνω βάζουμε τα μισά κρεμμύδια και τις μισές πιπεριές. Μετά προσθέτουμε το κομμάτι της φέτας. Ρίχνουμε το μπούκοβο και από πάνω ξανά το υπόλοιπο κρεμμύδι τις υπόλοιπες πιπεριές και τέλος τις υπόλοιπες πατάτες και αλατοπιπερώνουμε.
- 3
Ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας, ελαιόλαδο και ψήνουμε με αλουμινόχαρτο για 1 ώρα στους 200°C. Μετά βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και προσθέτουμε το κίτρινο τυρί 1 αυγό και πάπρικα. Ψήνουμε ακόμα 15 λεπτά και είναι έτοιμο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπουγιουρντί σε πήλινο Μπουγιουρντί σε πήλινο
Ένα εξαιρετικό συνοδευτικό μεζεδάκι για το κρασάκι ή το τσιπουράκι σας!! Πάμε να το φτιάξουμε..
-
Μπουγιουρντί!! Μπουγιουρντί!!
Νόστιμος μεζές εύκολος και γρήγορος για να συνοδεύσει ένα κρασάκι ή ένα τσιπουράκι...
-
Το μπουγιουρντί της Ερασμίας 🩷 Το μπουγιουρντί της Ερασμίας 🩷
Η πεντανόστιμη αυτή συνταγή είναι της κας Ερασμίας και την ευχαριστώ πολύ πολύ 💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕Σε αυτή την συνταγή χρησιμοποιήθηκαν κάποια επιπλέον τυριά εκτός από την φέτα που αναφέρεται στην κυρίως συνταγή: 50γρ. κρητική ξινομυζήθρα, 50 γρ. ανθότυρο, 1 φέτα cheddar, 1 φέτα κασέρι, μερικές φλοίδες κρητικής γραβιέρας.#μπουγιουρντί#ντομάτα#μπιύκοβο#ρίγανη#ελαιόλαδο#φέτα#πιπεριά#πιπεριάΦλωρίνης#Σάββατο#κρητικήγραβιέρα#ανθότυρο#κασέρι#cheddar#ξινομυζήθρα
-
Μπουγιουρντί με σουτζούκι Μπουγιουρντί με σουτζούκι
Ένας πικάντικος μεζές...ιδανικός για ουζάκι και καλή παρέα. Οι ποσότητες των υλικών εξαρτώνται απ την ποσότητα που θέλουμε να ετοιμάσουμε.
-
-
-
Μπουγιουρντί Μπουγιουρντί
Ο καλύτερος ζεστός μεζές.. Αφού δεν πρόλαβα να το βγάλω φωτογραφία ψημένο, γιατί τρώγεται εκείνη την ώρα και ζεστό που μέχρι να γυρίσω να φέρω το κινητό το είχαν φάει.. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα πήλινο σκεύος μικρό με καπάκι ή μπορειται να το σκεπασετε με αλουμινόχαρτο #2020 #φέτα #μεζές
-
-
Μπουγιουρντί στο πήλινο Μπουγιουρντί στο πήλινο
Το τέλειο ορεκτικό για τις γιορτές και όχι μόνο.!!!!
-
Μοσχαράκι λουκούμι μπουγιουρντί Μοσχαράκι λουκούμι μπουγιουρντί
Μοσχαράκι με τυριά και λαχανικά που λιώνει στο στόμα και θα εντυπωσιάσει χωρίς κόπο! Το βάζετε στο φούρνο, βάζετε ξυπνητήρι και το ξεχνάτε κυριολεκτικά!Λίγα μυστικά ακόμαΕάν είναι πολύ δυνατός ο φούρνος ελέγχουμε το φαΐ στις 2 ώρες. Μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια ή ό,τι λαχανικό φανταστείτε. Καλή επιτυχία!
-
Μπουγιουρντί με λουκάνικο Μπουγιουρντί με λουκάνικο
Ένας μεζές που μυρίζει Θεσσαλονίκη. Γρήγορος εύκολος νόστιμος. Για όλους τους μερακλήδες. #μακεδονία
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)