Instrucțiuni de gătit
- 1
Se amesteca toate ingredientele inafara de făina. Se pune pe foc, la foc mic și se amesteca până se topește zahărul și mierea (dacă îi mai tare).
- 2
După ce se ia de pe foc se lasă să se răcorească puțin (10 minute) apio adăugăm făina pe rând amestecând până se formează un aluat. Se împarte aluatul în 4 părți, mie mi-a ieisit 1150 g, 287,5 g pentru fiecare foaie.
- 3
Se pregătește 2 tavi (va fi nevoie să ne misam repede pentru a nu se intari aluatul). Se întinde fiecare aluat cu sucitorul pe dosul tăvi pe hartie de copt (eu nu am avut asa ca am pus umpic de ulei si am intins direct pe tava, adică pe fund🙊). Se înțeapă cu furculița. Se bagă la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 10 minute.
- 4
Cât timp se coace prima foaie se întinde a două foaie pe a două tava, și tot așa până le terminam pe toate 4. Dacă nu se desprinde foaia de tava puteți trece cu un cuțit lung între foaie și tava ca să o desprindeti. Nu luați cu mâna foile ci doar rasturnatile pe o hârtie de copt pentru a nu se rupe, ele sunt moi până se răcesc.
- 5
Crema se face simplu: se pune laptele la fiert împreună cu zahărul apoi se adaugă în ploaie griș-ul, se amesteca până se îngroașă. Se lasă deoparte la racit. După ce s-a răcit se adaugă untul la temperatura camerei și se mixează.
- 6
Prăjitura se monteaza astfel: foaie, jumatete de crema, foaie, gem, foaie, restul de crema și foaie deasupra. Se lasă la frigider peste noapte, apoi se poate portiona și servi. (Nu va ingrijorati ca foile sunt tari, se vor inmuia ele)
Rețete similare
-
Cornulețe fragede cu untură Cornulețe fragede cu untură
Acesta rețetă o am de la o prietena din Grecia căreia îi mulțumesc frumos. De 3 ani am acestă rețetă.
-
Biscuiți cu budincă de căpșuni ! Gata în 10 minute Biscuiți cu budincă de căpșuni ! Gata în 10 minute
Este ușor de făcut, și rapidă !
-
Tortul Medovic Tortul Medovic
Am fost întrebată dacă știu să fac, și din start am zis Da.😊Chiar dacă nu am făcut niciodată, zic ce așa greu poate fi. M-am uitat eu pe ici pe colo, ducandu-mă direct la rețeta rusească #foicumiere #medovik #tortcumieredealbine #tortulmedovic
-
Onepot rustic pasta😊 Onepot rustic pasta😊
O reteta rapida,gustoasa,numai buna in zilele cand esti pe fuga sau nu ai chef de stat la cratita sau de spalat multe vase :)Retetele la sosuri le gasiti pe pagina :*
-
Clătite cu pudră de roșcove și nucă Clătite cu pudră de roșcove și nucă
Rețetă fără gluten, fără ou, fără lactate
-
-
-
Chifle Laugenbrot Chifle Laugenbrot
Pentru prima data am făcut aceste chifle.. Sunt foarte gustoase. Prima data se pun în apă cu bicarbonat după care se bagă în cuptor.#calendar # -
Mic dejun delicios Mic dejun delicios
Este o rețetă foarte simplă. Datorită semințelor de Chia, primești de dimineață necesarul de proteine și alte vitamine, ce îți țin de saț până la amiază.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii