Ντοματόρυζο της γιαγιάς μου
Η γιαγιά μου πάντα το καλοκαίρι έφτιαχνε πολύ συχνά ντοματόρυζο από τις πεντανόστιμες ντομάτες του κήπου στο χωριό. Εύκολο και γρήγορο φαγητό γεμάτο μυρωδιές και αναμνήσεις!
Ντοματόρυζο της γιαγιάς μου
Η γιαγιά μου πάντα το καλοκαίρι έφτιαχνε πολύ συχνά ντοματόρυζο από τις πεντανόστιμες ντομάτες του κήπου στο χωριό. Εύκολο και γρήγορο φαγητό γεμάτο μυρωδιές και αναμνήσεις!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα μας και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μας σε χαμηλή φωτιά.
- 2
Μόλις πάρουνε χρώμα προσθέτουμε τις ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη η στο μούλτι και ανακατεύουμε καλά.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι και το αφήνουμε λίγο να γυαλίσει.
- 4
Προσθέτουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο, το θυμάρι και το βασιλικό, αλάτι πιπέρι κατά βούληση και έπειτα ζεστό νερό τόσο ώστε να σκεπάσει το ρύζι μας.
- 5
Βράζουμε περίπου 15 με 20 λεπτά μέχρι να χυλώσει.
- 6
Σερβίρουμε με τυρί φέτα, παξιμάδια και έξτρα μαϊντανό. Καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ντοματόρυζο με κουκουνάρι, βασιλικό και μοτσαρέλα! Ντοματόρυζο με κουκουνάρι, βασιλικό και μοτσαρέλα!
Την πρώτη Αυγούστου η γιαγιά μου η αγαπημένη, μαγείρευε πάντα κάτι νηστίσιμο ενόψει 15 Αυγούστου και έπρεπε να είναι κόκκινο. Τότε ήμουν μικρή για να ρωτήσω, έκανα όμως τη σούπερ συνταγή της με λίγες πινελιές! Καλή απόλαυση!
-
Καλοκαιρινό ντοματόρυζο 🍅 Καλοκαιρινό ντοματόρυζο 🍅
Ένα φαγητό τόσο νόστιμο και καλοκαιρινό, αλλά και πολύ εύκολο, τρώγεται και κρύο από το ψυγείο, ιδανική επιλογή για τις ζεστές ημέρες ❤️#υγιεινό #θρεπτικό#camping
-
-
-
Ντοματόρυζο με κουρκουμά 🧡 Ντοματόρυζο με κουρκουμά 🧡
Όταν οι ντομάτες είναι στην εποχή τους, ευκαιρία να τις απολαύσουμε με αυτήν την πολύ παλιά, εύκολη και γρήγορη συνταγή.
-
Ντοματόρυζο κατσαρόλας Ντοματόρυζο κατσαρόλας
Εύκολο και νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο όταν μας περισσεύουν οι ντομάτες.Λίγα μυστικά ακόμαΑν αντικαταστήσετε την πιπεριά κέρατο με μία καυτερή θα εκτοξεύσετε την γεύση του φαγητού. Μπορείτε επίσης να ελλατώσετε το αλάτι στο μισό και να προσθέσετε κύβο νοστιμιάς.Η συνταγή είναι της μητέρας μου φερμένη από την Μικρά Ασία.
-
Ντοματόρυζο "Ο μπουρανής μου" Ντοματόρυζο "Ο μπουρανής μου"
Η γιαγιάκα μου η Κυριακούλα από την Σμύρνη πολύ καλή νοικοκυρά και μαγείρισσα μας έφτιαχνε διάφορα,το αγαπημένο μου σαν παιδάκι (πριν παααααρα πολλά πολλά χρόνια ήταν το μπουρανί, ρύζι μαγειρεμένο μέσα σε σάλτσα ...Έτσι της έλεγα,γιαγιά ποτέ θα μου κάνεις τον μπουρανί .... Και εκείνη μου έλεγε, έλα μπρε εδώ να σε κάμω τον κύριο μπουρανί....#EatSmartChallenge
-
Ντοματόρυζο Φούρνου Ντοματόρυζο Φούρνου
Για όσους απ'τα γεμιστά πετάνε τις φλούδες!!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή! Τρώγεται ζεστό!Είναι πάρα πολύ εύκολο και νόστιμο φαγητό! Φυσικά είναι και γρήγορο αφού γίνεται σε λιγότερο από μια ώρα!Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου, οπότε για μένα εγγύηση! Ελπίζω να βγάλει κι εσάς ασπροπρόσωπους όπως τη γιαγιά τόσα χρόνια-κι εμένα εσχάτως!Καλή επιτυχία!
-
Ντοματόρυζο το καλοκαιρινό 🍅🍚 Ντοματόρυζο το καλοκαιρινό 🍅🍚
Από το χωριό «ήρθαν» αρκετές ντοματες (φρεσκιες φρεσκιες και ζουμερες και με ωραίο άρωμα!) στο ψυγείο! Κάποιες έγιναν σαλάτα κλασική χωριάτικη με τα αλλά υλικά από τον κήπο! Κάποιες μπήκαν σε μια κατσαρόλα με το ρύζι και έγιναν ωραίο, ελαφρύ ντοματορυζο! #χρυσοπιρουνι
-
Ντοματόρυζο (Εύκολο και Πεντανόστιμο) Ντοματόρυζο (Εύκολο και Πεντανόστιμο)
Ένα πολύ εύκολο, γρήγορο και συνάμα νόστιμο φαγητό (#νηστίσιμο). Ιδανικό για φοιτητές και οποιονδήποτε θέλει να φτιάξει κάτι γρήγορο και πολύ πιο ενδιαφέρον από το απλό ρυζάκι. Η συνταγή είναι για 4-5 μερίδες, οπότε προσαρμόστε τα υλικά ανάλογα με την ποσότητα που θέλετε να φτιάξετε. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε :)
-
Καλοκαιρινό ρύζι με ντομάτα Καλοκαιρινό ρύζι με ντομάτα
Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, θέλουμε ένα φαγάκι #ελαφρύ #νόστιμο και #γρήγορο.Παιδικές μνήμες ,καλοκαιρινές διακοπές #Καλοκαίρι #Ιούνιος
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)