Arroz caldoso de camarones

Este es una arroz que comía en mi niñez Cuándo vivía en yauco Puerto Rico es mi versión de un asopado son sabores que me remontan a mi niñez
Arroz caldoso de camarones
Este es una arroz que comía en mi niñez Cuándo vivía en yauco Puerto Rico es mi versión de un asopado son sabores que me remontan a mi niñez
Paso a paso
- 1
En un wok pon el aceite y el ajo cuando estén transparentes agrega el tomate, el le pimentón y el achiote y sofríe por 5 minutos
- 2
Integra el arroz y revuelve todo hasta que se integre los ingredientes, deja por 3 minutos
- 3
Coloca 3 tazas del clado de pescado sal pimienta y deja hervir baja el. fuego a medio y agrega los camarones limpios
- 4
Deja hervir por 20 minutos y agrega poco a poco la otra taza de caldo de pescado
- 5
Para servir agrega el perejil o el. cilantro y sirve en plato de sopa
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