Pizza calzone de pollo en salsa barbacoa

cocinerouniversitario
cocinerouniversitario @albertovallechef
Jaén, Andalucía

Una espectacular Pizza Calzone de Pollo con Salsa Barbacoa, esto esta de lujo.

Vídeo: Pizza Calzone con Pollo en Salsa Barbacoa

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Ingredientes

30 minutos
  1. Masa ParaPizza Casera
  2. 1 PiezaPechuga de Pollo
  3. 1 PequeñaCebolla
  4. 1/4 Pimiento Rojo
  5. 1 TazaTomate Frito
  6. 3-4 CdaMiel
  7. 3-4 CdasOrégano
  8. 1 Vaso Vino Blanco
  9. 5 CdasAceite de Oliva
  10. 1 PizcaSal (al Gusto)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En la video receta tienes una mejor explicación.

    Se fríe la cebolla con el pimiento, una vez frito, añadimos el pollo y seguimos friendo.

  2. 2

    Hemos frito el pollo durante un minuto a fuego fuerte todo el rato, añadimos el vino blanco y dejaremos reducir. Añadios pimienta y sal al gusto.

  3. 3

    Hemos dejado el vino a fuego fuerte durante 3 minutos, una vez reducido el vino, añadimos la miel, el tomate frito y media taza de agua.

  4. 4

    Le añadimos orégano al gusto, a mí personalmente me gusta que vaya bien de orégano y solo nos quedará bajar el fuego a fuego medio, dejaremos hasta que reduca la salsa y espese.

    Y ya estaría listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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cocinerouniversitario
cocinerouniversitario @albertovallechef
Jaén, Andalucía
Vengo con VIDEO RECETAS faciles y frescas.
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