Alitas de pollo en salsa BBQ

El adobo lo he puesto 16h antes. Cuanto más tiempo mejor ya que coge más sabor.
CP= Cucharada pequeña
CC= Cucharada grande
Colmada= Bien llena
Paso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes en la picadora, los mezclamos y le ponemos un buen pellizco de sal, lo probamos y rectificamos si creemos que le falta algo. Ponemos las alitas en un bol grande o fuente y echamos la salsa.
- 2
Mezclamos bien la salsa con las alitas, que queden bien impregnadas. Y tapamos el bol con film, lo dejamos en la nevera una noche, si lo dejamos más tiempo mejor porque así cogen bastante sabor, sino no pasa nada...
- 3
Lo ponemos en la sartén y le damos varias vueltas, lo acabaremos en el horno, al cabo de unos 10 minutos lo sacamos del fuego, lo ponemos en una fuente y lo ponemos en el horno 20 minutos para que se acaben de hacer por dentro. (Lo hago así porque sino la salsa puede quemarse y sabrá agria).
- 4
¡A comeeeeeer!
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