Pescado al Limón
Esta maravillosa y simple receta de #pescadoallimon la aprendí en Noruega. Habitualmente los noruegos usan salmón y otras especias para la preparación, sin embargo, hoy opté por usar productos netamente nacionales, como la merluza y el Cilantro. Productos netamente frescos! Espero lo disfruten!
#pescado
#pescadoalhorno
#pescadoasado
#pescadorelleno
#fish
#lemonfish
Pescado al Limón
Esta maravillosa y simple receta de #pescadoallimon la aprendí en Noruega. Habitualmente los noruegos usan salmón y otras especias para la preparación, sin embargo, hoy opté por usar productos netamente nacionales, como la merluza y el Cilantro. Productos netamente frescos! Espero lo disfruten!
#pescado
#pescadoalhorno
#pescadoasado
#pescadorelleno
#fish
#lemonfish
Paso a paso
- 1
En una bandeja de horno previamente aceitada montar las merluzas. Con un trozo de mantequilla frotar el pescado por dentro y fuera. salpimentar de la misma forma.
- 2
Relleno:
Primero una capa de ajo y cebollas, luego una capa de limones en rodajas, otra de perejil o cilantro en matas y finalizar con trozos de mantequilla. Decorar sobre las merluzas con rodajas de limón. Llevar al horno por 20 minutos a 250 grados.
- 3
Para nuestra salsa:
Mezclar el yogurt, la ralladura de limón, el cilantro, la cebolla el jugo de limón, sal y pimienta. (Reservar) - 4
Para la ensalada:
En un plato montar los ingredientes decorando. también puedes usar otras ensaladas y acompañamientos que desees, es optativo! - 5
Llevar el pescado a un plato, junto con nuestra ensalada. Retirar el limón antes de comer. Decorar la ensalada con el dip y acompañar con las papas cocidas.
- 6
Espero disfruten la receta!
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