Garbanzos en olla de cocción lenta

Bibi García
Bibi García @Bibi

Forma muy amable de cocinarlos.

Garbanzos en olla de cocción lenta

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Ingredientes

1 día
5 porciones
  1. 500 grgarbanzos
  2. 1 cditasal
  3. 2 dientesajo
  4. 2 hojitaslaurel
  5. 1 cdaaceite de oliva
  6. cantidad necesariaAgua purificada

Paso a paso

1 día
  1. 1

    Enjuagar y poner en remojo los garbanzos al menos 8 horas, yo los dejo una noche.

  2. 2

    Escurrir y enjuagar generosamente. Pasar a la olla con el resto de ingredientes: sal, ajo, laurel, aceite de oliva y agua suficiente que los cubra unos 8 cm.

  3. 3

    Tapar y cocinar por 4 horas en potencia alta. Ya están listos para usar al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Bibi García
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