Muffins veganos de zanahoria y castañas de cajú 🥕🌱

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

Me inspire en la receta Bella @soldeinvierno yo le hice mí versión de sus exquisitos muffins 🥕🌱😋quedan muy muy tiernitos y ricos 🤤

Muffins veganos de zanahoria y castañas de cajú 🥕🌱

Me inspire en la receta Bella @soldeinvierno yo le hice mí versión de sus exquisitos muffins 🥕🌱😋quedan muy muy tiernitos y ricos 🤤

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Ingredientes

25 minutos
6 unidades
  1. 1 tazaharina 0000
  2. 1 cdta polvo de hornear
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1zanahoria rallada
  5. 4 cdasaceite
  6. 1ralladura de naranja
  7. 1/2 tazaagua
  8. 3castañas de cajú
  9. 3 cdascoco rallado
  10. Canela y azúcar para decorar

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En un bol harina y polvo de hornear, mezclé muy bien

  2. 2

    Agregar el azúcar y volver a mezclar

  3. 3

    Agregué la zanahoria rallada y ralladura de naranja, aceite y agua, mezclé

  4. 4

    Mezclé y agregué coco rallado junto a las castañas de cajú picadas, volví a mezclar

  5. 5

    Verter la mezcla al molde de muffins aceitado y harinado, por encima primero azúcar y por canela en polvo también otras castañas de cajú picadas

  6. 6

    Llevar al horno a temperatura 200 g Durante 25 minutos

  7. 7

    Pasaron los 25 minutos y quedó prontos

  8. 8

    Esperé que se enfríe y después los desmoldé con cuidado..

  9. 9
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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