🦋1230🦋💐52/2023💐#pejuang2kResipi#MealPlan#09_02_2023Bila diri sendiri nak makan nasi,maka nya sekor jer la dlu goreng 😄hasil cs dr @dapurfaafeefoo sedapp uit garing dia tu ty faa inspirasi 🥰😋

#MerdekaMonth Citarasa Selatan - Lembu (Week 3)Ni kalau dapat makan dengan beriani gam Johor ni, memang padu.Ekor yang direbus empuk dan digoreng garing.Memang lain dari yang lain.Jom cuba.

Alhamdulillah, rezeki ikan kerisi fresh, pokwie bawak balik hasil dia kelaut.Ikan kerisi belah belakang, sisik jangan buang.Goreng garing.Makan dengan ulam dan budu.Menambah nambah nasi makan.Gaul nasi dengan kerak kerak tu, duhh sedap.Ikan tu still rasa manis segar.Alhamdulillah.

#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan (Week 1)Style orang utara, macam makcik faa, kawin dengan orang Kuala Kedah, masak kari ikan tanpa santan. Padu bak anggggg.Faa masak guna ikan selar kuning. Lawan dengan sambai belacan, ulam. Perghhh. Ada pulak ikan goreng. Padu.

#cookpadapron2025#week5COOKPAD MAGIC CART:IKAN KERISIHALIAIkan kerisi fresh, pokwie bawak balik dari laut. Gaul dengan bawang putih dan halia tumbuk, memang syahdu rasa dia. Sedapp.

Cookpad Apron 2025 Week 5COOKPAD MAGIC CART WEEK 5🛒Ikan kerisi🛒HaliaLauk mudah disediakan. Mirip lauk diletak cuka. Tetapi kali ini masam kuah datangnya dari asam jawa bukan dari cuka. Ikan kerisi digoreng garing dahulu sebelum dimasukkan kedalam kuah. Sedap makan dengan nasi panas-panas.#CookpadApron2025#CA20252452/3K76/2025

Ikan Kerisi Sos lemon aroma ya memikat dengan rasa masam dari sos lemon, crunchy dan membuat dari isi ikan membuatkan makan nasi bertambah-tambah.#GoldenApron23

Ikan kerisi ni fav suami. Setiap kali beli memang tak lain tak bukan hanya digoreng. Hari ni nak buat kelainan sikit . Ikan kerisi dilumur nipis dengan serbuk kari, serbuk kunyit dan air perahan lemon. Perap sekejap barulah di goreng. Actually kalau di sebelah keluarga sy sendiri, kmi mmg suka goreng ikan dilumur dengan asam jawa atau perah dgn air limau kasturi, letak serbuk kari sikit dan garam barulah di goreng. Buat menu ni kan buat sy mengimbau kebiasaan kami goreng ikan dgn cara begini di kampung 😊. Suami sy suka kalau sy bubuh serbuk kunyit banyak2 , tp kali ni guna serbuk kari . So letak sedikit sahaja, cukup oles sikit-sikit di atas ikan. sebab kalau letak banyak ikan jadi hitam sedikit, rupa nt mcm hangit pulak 😅.Menu ni adalah menu #PlayOff #GoldenApron23 untuk #week22 sebab sy termissed 😆 . Bahan tak jumpa masa keluar cari brg, suami pun busy dgn kerja. Malas balik2 ajak keluar utk cari bahan yg takde tu je .

18/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1411Selalu memang agak renyah untuk buat ayam berempah yang sedap dan tampak menyelerakan. Ni hakak ada caranya 🤭.Disebabkan hari ni super duper sibuk 😅. Kerja, meeting & training. Jadi hakak tiber teringat yang di gerobok dapur ada Rempah Ayam Goreng Berempah ni. Hakak dapat as hadiah masa contest Maggi last year. But belum expired lagi yer. Aahhh ghisau 😆.Guna rempah ni just guna ayam dan daun kari sahaja. Campurkan dengan pes, gaul sebati dan perap selama 2jam. Supaya rasanya mesra gitu setelah digoreng 😊. Rasanya memang sebiji macam ayam goreng berempah yang biasa hakak masak mahupun beli tu 😬

Ikan kerisi lebih sedap dan menyelerakan kalau digoreng bersambal/ berempah. Sumbat kedua-dua belah belakang dengan inti iaitu campuran bahan/rempah ,sebelum digoreng atau dipanggang/bakar.Sisik ikan pula jangan dibuang jika hendak menggoreng supaya isi ikan dikekalkan dan tidak mudah hancur.Sangat sedap makan dengan nasi panas2; tak perlu lauk lain lagi. Minyak hasil gorengan pun boleh digaul sedikit dengan nasi. So sedap!

Orang utara paling suka gulai ( kari ) tanpa santan. Kena pula kuah yang tak habis tu diperangat dan dimakan bersama roti canai , roti benggali ataupun dicicah bersama peknga ( lempeng kelapa ) , sedap betul .#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan [Week 1]

#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan (Week 1)Kalau org Kedah, suka makan nasi lemak diaorang yang warna kuning tu dengan ikan sambal. Ikan yang kecik kecik. Macam faa ni guna selar kuning kecik. Nak guna ikan pelaling boleh, sardin atau apa saja ikan yang saiz kecik kecik. Sedap. Ikan garing rangup. Makan dengan sambal kering kering. Fuhhh.