Empanadas de lentejas

Agostina @tholacks
Paso a paso
- 1
Picar las verduras bien pequeñas
- 2
Saltear las verduras en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y condimentar: yo usé sal, pimienta, orégano, pimentón, salsa de soja y el caldo alicante sabor carne (es apto para vegetarianos)
- 3
Hidratar la soja texturizada con agua caliente por 15 minutos, luego enjuagar con agua estrujando bien
- 4
Agregar la soja y las lentejas a la sartén y dorar
- 5
Armar las empanadas y cocinar a horno máximo por 10 minutos (hasta que estén doradas)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agostina le encantará ver cómo quedó.
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