Sándwich🍱🥪 de tofu y vegetales🥗..

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Es un sándwich de tofu sazonado con salsa soya, mostaza, ajo en polvo y pimienta, acompañado de vegetales frescos...

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Ingredientes

1 ración
  1. 2 rebanadastofu de lentejas de mi recetario
  2. Para sazonar el tofu: 1 cda de mostaza, 2 cdas de salsa soya,. 1/2 cda ajo en polvo, sal y pimienta
  3. Pan molido y 1 cda de aceite de oliva
  4. Para la salsa: 1 cda de mayonesa, 1 cdta de mostaza, 1 cda de vinagre, 1/2 cdta de azúcar, 1/4 cdta ajo en polvo, 1/4 cdta de finas hierbas y 1 pizca de pimienta
  5. Pan tajado y tostado en la sartén por ambos lados
  6. Aguacate
  7. Tomate
  8. Cebolla morada
  9. Pepinillos dulces de mi recetario

Paso a paso

  1. 1

    Sazonar el tofu y dejar refrigerado unas 4 horas antes de preparar el sándwich...

  2. 2

    Pasar el tofu por pan rallado y dorarlo en sartén a fuego medio con 1 a 2 cdas de aceite de oliva...

  3. 3

    Cortar los vegetales en láminas...

  4. 4

    Mezclar los ingredientes de la salsa y poner la misma sobre las rebanadas del pan tostado...

  5. 5

    Colocar las rebanadas de tofu y sobre estas los vegetales...

  6. 6

    Los pepinillos dulces, el aguacate...

  7. 7

    Las cebollas y los tomates...

  8. 8

    Tapar y listo...

  9. 9
  10. 10

    Cortar a la mitad...

  11. 11

    Servir...

  12. 12

    Disfrutar enseguida...

  13. 13

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Escrita por

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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