Capeletis integrales de jamón, queso y nueces
Se hacen súper rápido, son ideales para cuando no sabes que almorzar o cenar y tenés un poco de jamón y queso por ahí pero no querés volver al típico sanguche.La versión más saludable y la crema ni te cuento.
Capeletis integrales de jamón, queso y nueces
Se hacen súper rápido, son ideales para cuando no sabes que almorzar o cenar y tenés un poco de jamón y queso por ahí pero no querés volver al típico sanguche.La versión más saludable y la crema ni te cuento.
Paso a paso
- 1
Comenzamos poniendo sobre la mesa la harina, agregamos la sal y el huevo, comenzamos a unir
- 2
De a poco vamos agregando el agua (yo usé 120 ml aproximadamente), y seguimos uniendo hasta formar la masa.
- 3
Dejamos reposar por 20 minutos la masa y mientras vamos cortando las fetas de jamón y queso para el relleno junto con las nueces.
- 4
Pasados los 20 minutos estiramos la masa y con la ayuda de un cortante vamos armando los capeletis.
- 5
Una vez armados los capeletis ponemos a hervir agua en una olla y los echamos hasta que notemos que se hayan cocinado, yo les esparcí una salsa hecha con queso untable y zapallo y listo!!
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