Bombas de quinoa

Lucía Hernández
Lucía Hernández @lucia08
Comodoro Rivadavia, Chubut, Argentina

Mira la imagen y decime si no queres una!!😍

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Ingredientes

  1. 150 grQuinoa
  2. 2huevos
  3. 6 cdasharina integral
  4. C/npimentón dulce y sal
  5. C/nqueso muzzarella

Paso a paso

  1. 1

    Enjuagamos la quinoa bajo el agua unas 4/5 veces (para que no quede amarga) y la cocinamos por 20 minutos con el doble de agua.

  2. 2

    Escurrimos bien y dejamos enfriar y agregamos los huevos, el pimentón y la sal.

  3. 3

    Mezclamos bien y formamos las bolitas, colocando en el centro un cubito de muzzarella, cuidado que quede bien cubierto!

  4. 4

    La cocinamos en una placa de horno bien aceitada en horno máximo 15 min hasta dorar.

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Comentarios (2)

Erika
Erika @cook_108576454
Una consulta ... La harina donde va ? En la mezcla o para rebozar ?

Escrita por

Lucía Hernández
Comodoro Rivadavia, Chubut, Argentina
Cocinar es uno de mis hobbies favoritos, sobre todo si es saludable.Soy ovolactovegetariana.Acá vas a encontrar recetas de todo tipo, saludables, sin tacc, veggies.Si te interesa te invito a que me sigas 🙌
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