Sopa de pollo con macedonia de verduras

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Esta sopa es una delicia. Es muy fácil de hacer y no necesita muchos ingredientes para lograr algo bien sabroso

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1/4pollo
  2. 1 1/2 tazamacedonia de verduras
  3. 80 grfideos
  4. 1 sobresazón Goya
  5. 1/2cebolla morada
  6. 4ajíes cachucha
  7. 6 dientesajo
  8. 2 hojaslaurel
  9. 1 cucharadaaceite de oliva
  10. al gustoPimienta dulce recién molida
  11. al gustoSal
  12. 1 1/2 litroagua

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Ponga a ablandar en presión por 30 minutos el pollo con el laurel y la pimienta dulce en el litro y medio de agua ya con sal al gusto.

  2. 2

    Corte el ajo en láminas y la cebolla y el ají a su manera. Póngalos a sofreír en el aceite caliente.

  3. 3

    Cuando esté sofrito, agregamos la macedonia y la mezclamos bien. Reservamos

  4. 4

    Cuando el pollo este blando, quitamos presión y agregamos el sobre de sazón Goya.

  5. 5

    Le agregamos los fideos y la macedonia. Comprobamos sal y cocinamos a fuego medio por unos 15 minutos más o menos y listo.

  6. 6

    ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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