Αυτή την εβδομάδα η cookpad μου έκανε την τιμή και με εμπιστεύτηκε να είμαι αρχηγός της ομάδας της ντομάτας. Ως αρχηγός λοιπόν δίνω το καλό παράδειγμα 😃 και σας παρουσιάζω το δικό μου πιάτο. Εγώ χρησιμοποίησα και τα πέντε υλικά μου σε ένα φαγητό ονειρεμένο. Όλα αυτά τα διαφορετικά υλικά έχουν δέσει τέλεια μεταξύ τους και έχει βγει ένα τέλειο φαγητό. Σε κάθε πιρουνιά έχεις άλλη γεύση και εκπλήσσεσαι ευχάριστα. Περιμένουμε και τις δικές σας συνταγές για να στηρίξετε την ομάδα της ντομάτας. Καλή επιτυχία και στη φίλη μου @persaki που είναι αρχηγός της ομάδας της πιπεριάς!#ομάδαντομάτα

Είναι η πιο απλή βελουτέ σούπα! #πορτοκαλί

Υποσχέθηκα μια σούπα ακόμη και να σου η Βελουτέ σουπιτσα

Αν δεν φτιάξουμε το καλοκαιράκι δύο σαλάτες την ημέρα πότε θα τις φτιάξουμε; Άλλωστε είναι το καλύτερο συνοδευτικό για τα ψητά σχάρας που βρίσκονται ήδη στο τραπέζι! Δεύτερος γύρος λοιπόν, αφιερωμένος στην @Lemonia της παρέας μας! #ομάδαντομάτα

Λίγο ο καιρός λίγο η αδιαθεσία ήταν η κατάλληλες συνθήκες για μια σούπα βελουτέ.

Αυτή η πλούσια, θρεπτική κι υγιεινή βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας με καρότα, είναι το ιδανικό πιάτο για να να ζεσταθούμε μια κρύα νύχτα του χειμώνα. Επίσης μπορεί να σερβιρισθεί ως πρώτο πιάτο σε ένα επίσημο δείπνο. Η γλυκοπατάτα και τα καρότα θα εφοδιάσουν τον οργανισμό με βιταμίνη C και Α. Η βελουτέ σούπα θα ανακουφίσει τον ερεθισμένο λαιμό μας. Οπότε μια τέτοια σούπα είναι ό,τι χρειαζόμαστε για ένα κρυολόγημα.Οι σούπες μπορούν να βοηθήσου στην διαχείριση του σωματικού βάρους. Μια σούπα χαμηλή σε θερμίδες, μπορεί να μας δώσει την αίσθηση του κορεσμού, πόσο μάλλον αν περιέχει πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.Μπορούμε να σερβίρουμε τη βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας με σπιτικό ψωμί ολικής άλεσης.Οι γλυκοπατάτες περιέχουν ελαφρώς λιγότερους υδατάνθρακες (24 γρ. έναντι 29γρ. ανά 100γρ.). Όμως περιέχουν περισσότερα σάκχαρα (7γρ. έναντι 2γρ.) από τις κοινές πατάτες. Ωστόσο το σημείο «κλειδί» είναι το γεγονός ότι οι γλυκοπατάτες είναι πλουσιότερες σε φυτικές ίνες (4γρ. έναντι 3γρ.), που ενισχύονται ακόμα περισσότερο όταν καταναλώνονται μαζί με την φλούδα τους. Μάλιστα, όταν καταναλώνονται βραστές, έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη (GI) σε σχέση με τις ψητές γλυκοπατάτες. Επίσης αν τις παγώσετε και τις ξαναζεστάνετε αποκτούν ακόμα μικρότερο γλυκαιμικό δείκτη, λόγω της ενίσχυσης τους σε ανθεκτικό άμυλο.Για να κάνουμε τη βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας ψήσαμε τις γλυκοπατάτες και τα καρότα στον φούρνο για πιο πλούσια γεύση

Υπέροχη, αρωματική, νόστιμη σούπα με βελούδινη υφή. Ιδανική σαν πρώτο πιάτο στο τραπέζι σας αλλα και σαν ένα ελαφρύ κυρίως γεύμα. Η συνταγή είναι από madame ginger.

Φοβερή σούπα βελουτέ, υγιεινή και πεντανόστιμη! Η συνταγή είναι τουρκική από την γιαγιά μου, καθώς οι κόκκινες φακές στην Τουρκία είναι στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα και σε διάφορες εκτελέσεις από σούπα μέχρι κεφτέδες!!!... Έρχονται σύντομα και οι κεφτέδες κόκκινης φακής!🤤 #χρυσοπιρουνι

Σήμερα είπαμε να συνοδεύσουμε το κυρίως πιάτο μας με μια σούπα λαχανικών βελουτέ.Πειραματιστείτε με ότι λαχανικά σας αρέσουν και αναμένω τα φωτοσχόλια σας!Πάμε να τη φτιάξουμε 😊

Νόστιμη βελουτε σούπα που την συνοδεύω με σπιτικά κρουτον!!

Την συνταγή αυτή μου την ενέπνευσε ο μικρός μου γιος όταν μου είπε ότι θα ήθελε μια βελουτέ σούπα με σπανάκι

Η σούπα κρεμμυδιών είναι μια πολύ εύκολη σούπα και πολύ νόστιμη, μπορείτε να την φάτε και χωρίς να την κάνετε βελουτέ όπως είναι στην αριστερή κατσαρόλα.Λίγα μυστικά ακόμαΣτην δευτερη κατσαρόλα την ωρα που θα προσθεσετε το γάλα βάλτε ενα κυβο κνορ οτι θέλετε εσεις για να δώσετε περισσότερη γευση.Όσο πιο πολύ αλεύρι βάλετε τοσο πιο πηχτό θα γίνει. Η αναλογία στο παραπάνω αλευρι θα είναι 1 αλευρι 1 βουτυρο (κουταλια).