Farro dell'infermiere

Non hai tempo di cucinare? Troppo stanco per metterti ai fornelli? Ricetta veloce fresca e salutare. Adatta per chi lavora su turni e quando rientra a casa vuole solo riposarsi. Perfetta in estate.
Istruzioni per cucinare
- 1
(Passaggio superfluo ma che da un tocco di gusto in più) Come prima cosa prendere un pentolino e coprire il fondo di olio, aggiungere 5 foglie di basilico spezzettate e mettere sul fuoco bassissimo per circa 1-2 minuti. Successivamente lasciar raffreddare il tutto. Questo procedimento serve per far insaporire l'olio e rendere il tutto ancora più gustoso.
- 2
Scolare e sciacquare sotto acqua corrente il farro.
- 3
Scolare dall'olio il tonno.
- 4
Tagliare finemente la cipolla.
- 5
Tagliare i pomodorini a quadratini piccoli.
- 6
Unire il tutto e mescolare. Aggiungere un filo d'olio e il basilico lavato e tritato (se eseguito passaggio 1, unire l'olio aromatizzato e qualche fogliolina di basilico fresco tritato).
- 7
Se preparata la sera prima per il giorno dopo è perfetta, mi raccomando però servire tiepido.
Reazioni
Scritta da
Ricette simili

Insalata di farro... al mare


Caprese in versione gratinata al forno


Insalata di farro


Spaghetti sciuè sciuè


Mattonella di farro, tonno e mozzarella


Hummus di piselli con verdure fresche


Bruschette "forzaazzurri"


Insalata di farro estiva


Insalata di ceci 🌷


Orzo,farro, zucchine, carote, cipolla di Tropea, tonno


Straccetti di pollo speziati in padella


Puccia integrale estiva con pesto di basilico melanzane grigliate e speck


Salsa ai pomodorini


Farro colorato


Bruschette con pesto di rucola


Insalata di farro


Insalata di farro alla crudaiola


Insalata di farro con verdure


Insalatona con farro in torretta#crea la tua insalata#cookpad#


Insalata di farro estiva


A dieta con gusto: borlotti d'estate con crostoni di pane


Spaghetti pomodorini e tonno


Bruschetta di gusto


Insalata di orzo, ceci e peperoni


Insalata di ceci


Mozzarella e tricolore


Hamburger 🍔 di tonno 🐟


Cous cous a modo mio


Gnocchi alla romana


Panzanella

Commenti (3)