🍝Pasta alla zozzona🍝

Chicos y grandes la disfrutaran!

Año tras año, por estas fechas, comenzamos la búsqueda del regalo perfecto para celebrar San Valentín. Pero ¿Cuál es la historia escondida realmente tras este día? He leído que muchos defienden que los orígenes se remontan a la época romana, a las conocidas Fiestas Lupercales. Sin embargo, esta versión no cuenta con muchos adeptos, para muchos San Valentín es de origen cristiano y debe su nombre a un sacerdote que defendía a los enamorados para casarse.Al parecer, San Valentín era un sacerdote del s.III, cuando el emperador Claudio II decretó la prohibición de los matrimonios entre jóvenes, ya que opinaba que los solteros sin familia eran mejores soldados.El sacerdote consideró injusto el decreto y desafió al emperador, celebrando en secreto matrimonios. El emperador lo encarceló, pero un oficial quiso ponerlo a prueba y, lo retó a que le devolviera la vista a su hija Julia —ciega de nacimiento—. San Valentín aceptó y le devolvió la vista. Sin embargo, nuestro hombre siguió preso y, fue ejecutado el 14 de febrero del año 270. En agradecimiento Julia, plantó un almendro de flores rosadas junto a su tumba.Así que dejemos de pensar que el amor es algo entre parejas y empecemos a celebrar y agradecer a todo aquel que nos apoya, que está y que, por supuesto, queremos que siga estando.(Sumamos esta receta a la temática: 💚Grinch vs. Cupido💗)#CUPIDO

¿Qué ocurre si juntamos salsa amatriciana con salsa carbonara? Pues que nos queda la zozzona, una mezcla espectacular ideal para pasta corta que te hará disfrutar en la mesa, pero muchísimo!! Ya disponible en vídeo: https://youtu.be/N03fifvw2wQ

🥓🍅🌭🥚🧀🌱Al sureste de Roma se encuentra Castelli Romani y de allí, de su zona rural, es este plato tradicional de la cocina italiana. Zozza es un término que se utiliza como sinómino de "sucio" y, aunque puede tener una connotación negativa, también se usa como una suerte de cumplido, como cuando decimos que una receta es gocha pero que está buenísima.

Utilizando productos de aquí en vez de italianos 😉

La receta original pero con bacon, más fácil que encontrar guanciale.

Siempre que encuentro ingredientes ricos me pongo a investigar y cocinar platos ricos dándole siempre mi toque, en esta ocasión cambie el vino blanco por whisky y añadir nata, os voy a dejar también los ingredientes para su versión vegana, espero la probéis y me mandeis fotitos 🥰

🧀🍐🍜 #AsiSoyYo. Aunque nos encanta, no cocino mucha pasta por aquello de los carbohidratos.

Una forma diferente y sencilla de comer legumbres. La pasta de lentejas es cada vez más sencilla de encontrar en los supermercados, y además cualquier receta de pasta se puede hacer con ella.Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

Riquísima receta con un gran número de vegetales para cuidar la línea! Muy fácil de hacer!! #pasta #queso #huevo

Muy fácil y rápida de hacer, además de divina😋

Espaguetis con alcachofa, tomates secos rápidos de hacer!!

#pastas #queso #salsa

—Una de las recetas favoritas del Comisario Montalbano—La pasta n’casciata (plato típico en Sicilia), es —esencialmente— macarrones con salsa de tomate y carne, enriquecidos con berenjenas, huevos, queso y mortadela (en este caso, añadí setas shiitake, y cambié algún que otro queso, pero quedó igual de rico).Originariamente, se cocinaba en una sartén de terracota —de ahí, recibe su nombre— y según Camilleri, está en el ranking de favoritos de nuestro querido comisario, junto con los aranccinis y el pescado. Según Salvo, es un plato digno del Olimpo.El amor de Montalbano por la cocina corre paralelo a la investigación de sus crímenes.No hay recetario del comisario, pese a que a muchos nos encantaría tener a mano los secretos de San Calogero y de la Trattoria de Enzo, o ser capaces de reconstruir los platos que Adelina le deja en la nevera o el horno (siempre que Livia no se encuentre en Marinella), para así disfrutar tanto como él, pero eso sí, hay que comer todos estos manjares, en riguroso silencio.

los ingredientes a ojo

Pasta con una salsa de tomate y berenjenas frita

Un plato sencillo para los amantes de la pasta. #DelantalCookpad2025

Tenía poco tiempo para hacer la comida y al ver la receta de pasta de otoño con salsa de zanahoria de Irene Guirao, pensé que con la pasta de boletus y la crema de calabaza que tenía en la despensa, podía hacer la comida en un periquete, así que, en 20 minutos, estaba hecha.Muchas gracias Irene por tu receta, que es la que me ha servido de inspiración para esta.#RRR #vegetariana #pasta #setas #calabaza #boletus

#LasRecetasDeCookpad. Receta Italiana, pero su origen es de Nápoles y la verdad es unos de los platos que me gusta mucho, por la variedad de queso que lleva.

#queso #pasta Estos saquitos rellenos los probé en un restaurante italiano cuando estaba embarazada de Aníbal... Y bueno. Los probé en la semana 26 y comí unas 10 veces más así que imaginaros si me gustaron jejejeje hoy he logrado (tras varias pruebas en las que siempre faltaba algo..) recrearlos!! Síiii! Así que aquí me los guardo para siempre y para todos, porque vale la pena volverse adictos a ellos y repetirlos mil veces más 😋

Familia continuamos con la maratón por el delantal dorado, hoy en casa tocaba pasta, así que como unos de los ingredientes esta semana era el queso gorgonzola, lo tenía súper fácil. El queso gorgonzola, es un queso italiano de mesa, de pasta cremosa y untuosa, con leche de vaca.Vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜#delantaldorado23

#platounico mezclé lo que tenía por la nevera y salió esta maravilla. Tenéis que probarla porque es muy fácil y está espectacular. Cómo dato, también podéis añadir calabacín en trocitos y agregarlo junto a los tomates 😉

Espectacular y deliciosa receta

Familia llegar a casa 🏡 y tener unas ganas locas 🤪 de comer pasta 🍝 ¿Os ha pasado?A mí me pasa 😂😂, busqué por la nevera y aquí el resultado, solo digo que he comido como una reina 🫅 de mi casa.Vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #Calendario2026

Pasta Carbonara a mi forma, para no desperdiciar las claras pongo todo el huevo y queda muy rico. 😛😛