Paso a paso
- 1
Cortamos las costillas y la panceta a trozos.
Ponemos palillos en forma de cruces a la morcilla para que no se caiga hacia los lados.
Cortamos el ajo por la mitad.
Finalmente cortamos 1 tomate y la patata en láminas.
- 2
Precalentar el horno a 220 grados.
- 3
Sofreímos y reservamos, de uno en uno:
- Costillas
- Panceta, morcilla y ajo
- Garbanzos
- Patata - 4
Bajamos el fuego y añadimos el pimentón dulce con el tomate. Sofreímos durante 1 minuto el arroz, y añadimos en este orden el resto de ingredientes:
Garbanzos, ajo, morcilla, panceta, costillas, patata, el caldo (con una cucharada de aove) y el tomate. - 5
Lo metemos en el horno durante 20 minutos a 22*
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sheila le encantará ver cómo quedó.
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