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Ingredientes

4 raciones
  1. 1masa de tarta
  2. 400 gbrócoli
  3. 1cebolla
  4. Pimiento rojo y amarillo
  5. 2huevos
  6. 100 gqueso
  7. Sal, pimienta y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Dorar la cebolla picada y agregarle los pimientos picados. Salpimentar a gusto

  2. 2

    Agregar el brócoli cocido, si tiene mucho contenido de agua aún, dejarlo evaporar

  3. 3

    Batir los huevos con un poco de pimienta y sal. Mientras ir cocinando la masa en un molde, así no queda cruda abajo

  4. 4

    Mezclar los huevos con la preparación y volcarlo a la masa. Poner el queso por encima y llevar a cocinar hasta que se derrita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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debiscastro
debiscastro @D3bis_castro
Argentina
Me encanta cocinar y comer, probar cosas diferentes, ampliar el paladar. Amo a mis mascotas, los días de sol y mi trabajo.
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