Gyoza

Adriana Endang Triningsih
Adriana Endang Triningsih @annaet68
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Makanan sehat pangsit jepang, tidak membutuhkan minyak banyak. Anak anakku menyukai rasanya setelah ditambahkan daun ketumbar.
#CookpadCommunity_TangerangSelatan

Gyoza

15 orang berencana membuat resep ini

Makanan sehat pangsit jepang, tidak membutuhkan minyak banyak. Anak anakku menyukai rasanya setelah ditambahkan daun ketumbar.
#CookpadCommunity_TangerangSelatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgfillet paha ayam giling kasar
  2. 1 bgksdaun ketumbar, potong tipis
  3. 5 bhjamur sitake, potong dadu
  4. 5 bhkol kecil, potong tipis
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. Bumbu
  7. 3/4 sdtgaram
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtgarlic bubuk
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. 1/2 sdtgula
  15. Saus Gyoza
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 2 sdmminyak wijen
  18. 1 sdmcuka/ cuka apel/ air jeruk nipis
  19. 1 sdmcabe bubuk/ saus cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis kol, daun ketumbar dan potong jamur sebesar dadu.

  2. 2

    Campur dan aduk rata bumbu dan ayam giling, masukan tepung maizena aduk kembali masukkan bahan yang lain aduk kembali. Diamkan adonan di kulkas hingga bumbu menyerap selama 1 jam.

  3. 3

    Bungkus adonan dengan kulit gyoza, ambil adonan sesendok makan, letakkan di atas kulit gyoza dan beri pinggiran kulit dengan olesan air sebagai perekat.

  4. 4

    Bungkus adonan dengan kulit gyoza, lipat ke arah tengah dari kanan dan kiri.

  5. 5

    Siapkan wajan anti lengket dan beri sedikit minyak. Panaskan api kecil hingga sedang, masukan gyoza, tutup penggorengan, jika dasar gyoza sudah kecoklatan, beri sedikit air hingga menutupi dasar gyoza dan tuangkan sedikit minyak wijen.

  6. 6

    Jika dirasa gyoza belum matang, tambahkan sedikit air lagi hingga tingkat kematangan yang diinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adriana Endang Triningsih
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Seorang guru Taman Kanak kanak , memiliki 2 putra, yang berusaha memenuhi selera makan anggota keluarga, suka mencoba masakan, berusaha menjalankan tugas sebagai ibu rumah tangga yang baik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa