Masa para sorrentinos, ravioles o raviolones

Cami 🏔
Cami 🏔 @cami_calafate5
El Calafate

Mañana comienzo a trabajar nuevamente y tenía ganas de despedir el fin de semana con algo súper rico y fácil.
Esta receta siempre la uso para los sorrentinos ya que es fácil, rápida y económica.

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Ingredientes

20’
Salen 22 sorrentinos aprox
  1. 400 grharina 000 o 0000
  2. 10 grsal
  3. 1/4 tazao 60ml aceite
  4. 200 ccagua hirviendo
  5. Opcional: 1cda cúrcuma

Paso a paso

20’
  1. 1

    Colocar la harina con la sal en un bowl y la cucharada de cúrcuma (opcional). Hacer un hueco.

  2. 2

    Agregar el aceite en el centro.

  3. 3

    Luego agrega el agua hirviendo de a poco e ir formando la masa con la ayuda de una cuchara ya que el agua es hervida. Amasar en la mesada y dejar descansar 15’.

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Cami 🏔
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El Calafate
Me gusta mucho cocinar, sin embargo lo disfruto más cuando tengo el tiempo necesario.-Marplatense viviendo en la Patagonia sur
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