Masa de Sorrentino, ravioles 👈rápida y fácil

Juliana Ayelen Paiva ʚïɞ
Juliana Ayelen Paiva ʚïɞ @cook_22999332
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Ingredientes

  1. Masa para ravioles con un kilo de harina
  2. 1 kiloharina 0000
  3. 1/2 tazaaceite de girasol
  4. agua hirviendo cant necesaria

Paso a paso

  1. 1

    Agregar la harina en un bol hacer corona

  2. 2

    Agregar la media taza de aceite

  3. 3

    Agregar nuez moscada, pimienta

  4. 4

    Y luego con cuidado con una cuchara agregar agua hasta que quede una masa.

  5. 5

    Esperar que enfríe un poco y amasar está masa se maneja calentita. Es muy elástica sirve para hacer ñoquis rápidos también. Cómo está cocida por el agua hirviendo no lleva mucha cocción

  6. 6

    Es muy fácil y rica la sal se le agrega al agua donde pones los ravioles, ñoquis o sorrentinos

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Comentarios (6)

Nano
Nano @nanolopez
1 kilo de Harina más o menos re sirve para unas 15 docenas o más.

Escrita por

Juliana Ayelen Paiva ʚïɞ

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