Tapas de empanadas criollas

Vale Lara
Vale Lara @Vale_Lu

Tapas de empanadas criollas

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Ingredientes

  1. 500 grHarina 000 (la que tengas común)
  2. 110 grgrasa vacuna
  3. 100 ccagua tibia
  4. 1 pizcaSal

Paso a paso

  1. 1

    Buenas primero hago un arenado con la harina y la grasa(está a temperatura ambiente)

  2. 2

    Luego agrego el agua tibia y la sal(yo le agrego poco porque si me.queda hago unas cracker con azúcar arriba) y mezclamos todo hasta que queda una masa lisa, el agua por ahí les puede faltar agreguen de a poco, no mucho.

  3. 3

    Bueno dejemos descansar un poco y después vamos armando los discos.
    Yo estiró toda la masa(con palo nomás) y hago los discos pero si quieren hagan bollitos y estiran.

  4. 4

    Hay que animarse, yo empecé a cocinar hace poco y voy probando, a veces bien y a veces se deja comer :De.

  5. 5

    Bendiciones

  6. 6

    No les digo la cantidad, porque yo hago unas tapas grandes pero la medida normal les saldrían más de 1 docena

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