Guiso de pollo con papas y zanahoria
Paso a paso
- 1
Lavar las verduras y vegetales.
Pelar la papa y la zanahoria. Cortar la papa en 4 y la zanahoria en rodajas.
- 2
En un sartén a fuego bajo-medio asar los tomates y el chile dulce. Se deberá ir dando vuelta para que quede todo asado.
(Debe estar tapado, Aproximadamente 20 minutos)
- 3
Se condimenta los trozos de pollo a gusto.
En otro sartén se fríen hasta que se doren. Deberán darse la vuelta para que ambos lados queden dorados.
Se pica la cebolla en juliana (tiras) y se sofríe junto con el pollo.
Una vez listo. Se apaga el fuego.
- 4
Una vez fríos el chile dulce (para no quemarnos) les sacamos las semillas.
Licuaremos; agua, culantro, ajo, chile perro, orégano, los tomates y chile dulce.
- 5
En una olla cocinamos a fuego alto la salsa que tenemos en la licuadora, junto con el achiote, la papa, la zanahoria y salpimentamos al gusto.
(Aproximadamente 20 minutos)Agregamos el pollo y terminamos de cocinar a fuego medio.
[Debe estar tapado]
- 6
Y listo a degustar.
Recetas similares
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
-
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
-
-
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!! -
-
Sopa de pollo
Algo sencillo y casero...muy delicioso para compartir en familia en un día lluvioso.
-
-
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
-
-
-
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten
-
-
-
-
Sopa de Malanga con Mariscos
Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.
-
-
-
-
-
-
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras -
Tortas de habichuela o judías
Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto
Más recetas
Comentarios