Una foto de 🥕Tortilla de Zanahoria🥕

🥕Tortilla de Zanahoria🥕

Recetas De Un Conejo
Recetas De Un Conejo @BunSinTacc
Argentina

Una receta que no puede fallar y es súper fácil, puede que falles con el rallador pero no con esta receta.
Para acompañar la receta suelo hacer una milanesa o una ensalada de Lechuga y tomate, si no, puede ponerle mayonesa encima y queda rico igual. 😁

🥕Tortilla de Zanahoria🥕

Una receta que no puede fallar y es súper fácil, puede que falles con el rallador pero no con esta receta.
Para acompañar la receta suelo hacer una milanesa o una ensalada de Lechuga y tomate, si no, puede ponerle mayonesa encima y queda rico igual. 😁

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Ingredientes

15min aprox
6 triangulos
  1. 3zanahorias medianas
  2. 3-4Huevos (mi mamá prefiere ponerle 6 a cada tortilla)
  3. C/NSal
  4. C/Ncebolla o escamas de cebolla

Paso a paso

15min aprox
  1. 1

    Poner en una sartén la cebolla picada y la zanahoria rallada, mientras más pequeña se ralla la zanahoria más suave queda, preferiblemente es mejor rallar en trozos grandes.

  2. 2

    Cuando los vegetales cambian de color (la cebolla se transparenta, la zanahoria queda amarillenta) se pasa a un bowl, se deja enfriar un poco o también pueden poner los huevos con las verduras y batir

  3. 3

    En la sartén poner aceite y luego de un rato colocar la mezcla, tapar o dejar cocinando hasta que los bordes se despegan fácilmente (o la parte de arriba se ve el huevo cocinado) y dar vuelta, es difícil verificar la otra parte, pero si meten la espátula debajo de la tortilla y sale limpia es que ya está listo para consumir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cocino tanto dulce como salado, con/sin tacc, harina y/o azúcar.
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