Ramuan

  1. Bahan A (sangai dan kisar halus)
  2. 1 sudu besarbiji ketumbar
  3. 1 sudu besarjintan manis
  4. 1 sudu besarjintan putih
  5. 1/2 sudu besarlada hitam
  6. 5 tangkaicili kering (sangai smpi rapuh)
  7. Bahan B
  8. 1 kgdaging (potong nipis)
  9. 5 ulasbawang merah
  10. 4 ulasbawang putih
  11. 2 incihalia
  12. 2 incikunyit hidup
  13. 4 batangserai
  14. 3 sudu besarkerisik
  15. Minyak masak
  16. 1 1/2 kotakkecil santan

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan A
    Sangai Dan kisar halus

  2. 2

    Bahan B
    Kisar bawang, halia,kunyit,serai.

  3. 3

    Panaskan minyak..tumis bahan Kisar smpi wangi Dan garing..Masukkan rempah Kisar tadi..kacau sebati

  4. 4

    Masukkan daging..renehkan sekejap daging..bila air daging agak kering,masukkan santan.kacau sebati.

  5. 5

    Masukkan kerisik,garam..kacau smpi agak.kering...dah elok rasanya..ttup api

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
 Anur Musa
Anur Musa @gula_enau
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
IG : anur_phonephotographySuka share resepi yg mudah dan senang di ikuti dan InsyaAllah pasti menjadi Dan suka juga cuba resepi2 yg lain ..
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya