Anacardos en freidora de aire

lusalcidos
lusalcidos @lucocina
Galicia, España

Tengo a dos malitos en casa y uno tenía antojo de anacardos.... Sólo los tenía crudos en la despensa, pero le gustan tostados, así que tirando de la freidora hemos solucionado rápido con estos anacardos tostados en freidora de aire!!

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Ingredientes

10-15 min
Aperitivo para 4 raciones
  1. 250 granacardos crudos
  2. 1 cucharaditaaceite de oliva
  3. sal al gusto (opcional)

Paso a paso

10-15 min
  1. 1

    Precalentamos la freidora 5 minutos a 200 grados

  2. 2

    Mientras tanto, ponemos los anacardos en un bol, añadimos el aceite, unos granitos de sal (pero muy poca, mucho menos que si fuesen almendras. De hecho, están también ricos sin ella), y removemos.

  3. 3

    Ponemos los anacardos en la bandeja de la freidora y programamos 3-4 minutos a 190 grados, vigilando que no se nos quemen

  4. 4

    Los dejamos enfriar entre 5 y 10 minutos en una fuente con papel de cocina por debajo. Los llevamos a un bol, y listos para disfrutar!

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Comentarios

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Es que esa máquina es una “máquina” Hay que ver lo útil que es!!

Escrita por

lusalcidos
lusalcidos @lucocina
Galicia, España
Muchas ganas de pasar más tiempo en la cocina...de compartir y absorber los mejores trucos y recetas
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