Aguacate crujiente en freidora de aire

carmen navarro izquierdo
carmen navarro izquierdo @carmennavarro
España Murcia

¡Mira qué receta te traigo! No te puedes perder estos gajos o chips de aguacates porque te van a encantar y los puedes acompañar con la salsa qué más te guste.

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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 3aguacates
  2. 2huevos batidos
  3. 1 tazaharina
  4. 1 tazapan rallado con ajo y perejil
  5. 1 cucharaditaajo en polvo
  6. Pimienta negra molida
  7. 1 cucharadapimiento molido de La Vera
  8. Sal
  9. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol pequeño mezclamos el pan rallado del que ya viene preparado con ajo y perejil, el ajo en polvo, la pimienta, el pimentón y un poco de sal y lo mezclamos todo.

  2. 2

    Pela los aguacates y córtalos en gajos (6 de cada aguacate)

  3. 3

    Sazona los gajos de aguacate. Pásalos por harina, huevo batido y la mezcla del pan rallado y las especias

    Precalienta la freidora 5 minutos a 190ºC

    Coloca las cuñas de aguacate en la cesta de la freidora de aire y échales un poco de aceite en spray. Fríelos a 190ºC durante unos 8 o 10 minutos. A mitad del tiempo abre y gíralos. Ve vigilando no se quemen

  4. 4

    Yo les di 5 minutos más y quedaron riquísimos y los acompañé con mayonesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

carmen navarro izquierdo
España Murcia
me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.
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