Berenjenas rellenas con atún y espinaca y puré

Mell Zambrano Schroeder @angel1572
Cuando tienes que hacer un almuerzo rápido aquí, va en poco tiempo
Berenjenas rellenas con atún y espinaca y puré
Cuando tienes que hacer un almuerzo rápido aquí, va en poco tiempo
Paso a paso
- 1
Partir a mitad la 🍆 cocer 5 minutos, escurrir, sacar el relleno reservar.
- 2
En un sartén, poner la cebolla picada, ajo, zanahoria, morrón, espinaca y atún sofreír y agregas el relleno de la berenjena, a la mezcla por 10 minutos.
- 3
Ya listo agregar todo a la berenjena, y al horno por 15 minutos para dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mell Zambrano Schroeder le encantará ver cómo quedó.
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