SOPAIPILLAS AL HORNO 😍
Vania M.T. @vananacook
Hicimos estás deliciosas SOPAIPILLAS al horno con mi mamá, una muy buena opción para dejar las frituras, quedaron deli deli 🤌🏼
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero pesamos los ingredientes la harina, aceite y la levadura (debemos activar la levadura con un poco de agua tibia).
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Por otro lado debemos picar el zapallo en cubitos pequeños y cocer con la cucharada grande de sal (cocer no con tanta agua). Cuando esté cocido lo debemos colar guardando el agua de la cocción y en el mismo colador moler el zapallo y dejarlo en otro recipiente.
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Incorporar la levadura activada a la harina y el puré de zapallo y empezar a revolver (yo esta vez lo hice en máquina, pero se puede hacer a mano) ir agregando de a poco el agua del zapallo (tibia) hasta que quede bien unida, no muy húmeda. Precalentar el horno a 230°C.
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Luego se agrega el aceite y se mezcla muy bien, después se debe estirar la masa para cortarla en círculos y pintarlas con un poco de aceite de oliva.
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Esparcir un poco de aceite en la lata del horno y ordenar las sopaipillas en la lata y hornear hasta que estén doraditas y voaaala 🤩👌🏼🤌🏼 una delicia, nosotros las comimos con un rico chancho en piedra 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vania M.T. le encantará ver cómo quedó.
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Soy vania, pero en mi casa me dicen vanana, estudie administración en artes culinarias y me encanta cocinar de todo, quiero poder compartir parte de mi conocimiento y algunos tips que les puedan servir ❤️
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