Miniquiches de verdura con ricota de Aitana
Segundo 2022 Neruda @meriendasegundo2022
Es una versión de la vianda saludable del recetario de Conaprole
Miniquiches de verdura con ricota de Aitana
Es una versión de la vianda saludable del recetario de Conaprole
Paso a paso
- 1
Para la masa unir la harina con sal, agregar el aceite y el agua hirviendo, juntar y armar la masa y dejar descansar el la heladera 10 minutos.
- 2
Relleno: picar o rallar las verduras que quieras (puerro, nabo, zanahoria, morrón, cebolla) y saltear en sartén con sal.
- 3
En un bol pisar la ricotta, agregar los huevos, queso rallado, crema de leche sal y pimienta y el orégano.
- 4
Armar con la masa lascanastitas en una asadera de cupcakes, pinchar las bases y llevar al horno a 180 grados por 5 minutos.
- 5
Luego rellenar hasta la mitad con las verduras y luego completar con la mezcla de ricotta y arriba un poco de queso rallado.
- 6
Llevar al horno a 180 grados 10 munutos y listo.
- 7
Con restitos de masa hacer formitas que les gusten y llevar al horno en asadera por 5 minutos, los usamos para decorar las miniquiches. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Segundo 2022 Neruda le encantará ver cómo quedó.
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