Ensalada de chayote con pollo
Tenemos chayote pero no se antoja tanto, aunque sabemos que es muy saludable se queda ignorado en el refri para siempre ¿verdad? Esta ensaladita le da la vuelta y querrás comerla todos los días, rápida para cena o lunch 😊😊
Ensalada de chayote con pollo
Tenemos chayote pero no se antoja tanto, aunque sabemos que es muy saludable se queda ignorado en el refri para siempre ¿verdad? Esta ensaladita le da la vuelta y querrás comerla todos los días, rápida para cena o lunch 😊😊
Paso a paso
- 1
Lava y pica las zanahorias y chayotes, yo no pelo el chayote y queda muy bien. Pon a cocer unos 10 minutos hasta que estén suaves.
- 2
Escurre y deja enfriar. Agrega crema, mayonesa, sal y pimienta al gusto.
Agrega el pollo deshebrado. - 3
Listo! Y puedes refrigerar para mayor consistencia. Para taco, tostada o galleta es una gran opción. 🍽🥄
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