Tortillas de papa rellena con jamón y queso

Yamila Fernandez
Yamila Fernandez @yam_24

Tortillas de papa rellena con jamón y queso

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 kgpapas
  2. 6huevos
  3. 250 grsjamón
  4. 250 grsqueso
  5. 2cebollas

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las papas, lavar y secar bien. Cortarlas en bastones pequeños. Cortar la cebolla pequeña y en una fuente de horno con un fondo de aceite precocinar en horno alto. Sacar del horno y reservar. En un bowl batir los huevos y condimentar a gusto con sal, pimienta y orégano. Mezclar las papas, cebollas y huevos en el bowl

  2. 2

    En la fuente de horno poner la mitad de la mezcla formando una base, poner capas de jamón y queso, y luego la mezcla restante

  3. 3

    Yo le puse pimentón arriba. Llevar a horno fuerte hasta que termine la cocción y dore. Servir! Riquísimo!

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Yamila Fernandez

Comentarios (3)

Yamila Fernandez
Yamila Fernandez @yam_24
Queda súper sabroso y sano! Me alegro que te haya gustado la idea!

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