Empanadas de Atún y Soja Texturizada
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Estas empanadas surgieron cuando el otro día abrí una lata de atún grande, que sólo me llevó la mitad para hacer la empanada gallega , para aumentar el relleno hidraté soja , quedó bárbaro , muy rico , me alcanzó para una docena de tapas de empanadas , y de yapa como me sobró unas cdas. de relleno e hice una masita rápida sin tacc, armé una empanaditas árabes😃😋
Empanadas de Atún y Soja Texturizada
Estas empanadas surgieron cuando el otro día abrí una lata de atún grande, que sólo me llevó la mitad para hacer la empanada gallega , para aumentar el relleno hidraté soja , quedó bárbaro , muy rico , me alcanzó para una docena de tapas de empanadas , y de yapa como me sobró unas cdas. de relleno e hice una masita rápida sin tacc, armé una empanaditas árabes😃😋
Paso a paso
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Colocar la soja en un bol, humedecer con agua tibia, dejar hidratar (yo no le pongo mucha agua, porque que queda muy floja, me gusta que se note.
Calentar el aceite (o rocío vegetal), poner la cebolla cortada finitas, el morrón en tiritas, remover. Una vez que se aflojaron los vegetales, agregar los tomates sin semilla y cortados en cubos, dejar cocinar bien. Agegar la sal (no mucha porque el pescado es salado), condimentar con pimienta, pimentón, orégano. Apagar la cocción.
- 2
Desarmar un poco el atún, mezclar con las verduritas rehogadas y agregar la soja, mezclar bien (el atún también puede ser el que ya viene desmenuzado). Armar las empanadas como de costumbre, a la mezcla agregar el huevo duro picado, y las aceitonas si lo desean. Colocar en una placa y llevar a horno precalentado a 200°/220°, se pueden pincelar con huevo batido si las quieren con más brillo
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16487204
Recetas enlazadas
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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Empanadas de atún a mi manera
#empanadaLe encontré la vuelta al relleno de atún...queda más sustancioso rinde más y en casa gustan mucho.
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Empanadas de atún 😋
Quedan muy ricas, y si usas tapas hojaldradas, mejor. Con estas cantidades, me salió 1 docena bien rellenitas. Súper recomendables! 👌😋
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Empanadas de atún y algo más 🐟
#cocinadesemanasanta El fin de semana preparé estas empanadas con unas latas de lomos de atún que tenía, pero al ser tantos en casa tengo que darle más consistencia al relleno para hacerlo rendir y aproveché a utilizar unos filets de lenguado que me habían quedado del díaanterior. Como es tan delicado el pescado, había hervido los filets con un poco de sal y una hojita de laurel.Me salió bastante relleno. Hice 16 empanadas (de las chicas) y me quedó casi como para otra tanda más.
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Empanada de atún
#empanadatenía que preparar la cena, la consigna es #empanada ... busquemos cuál sería el relleno... ATÚN...
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Empanadas de atún
Está es una receta muy sencilla de empanadas de atún, no me atrevo a llamarlas de Vigilia porque son más hojaldradas. Pero ricas igual.
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Empanadas de atún rápidas y fáciles
Un relleno sencillo, rico y muy rápido de preparar para salir de apuros y comer algo nutritivo :)
Zafira Blue -
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16487204
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